
Alice, le bistrot


Et si votre prochain séminaire aux Sables d’Olonne (au coeur d'Olonne-sur-Mer) se déroulait dans un lieu chargé d’histoires. Le Manoir de la Mortière offre un cadre à la fois calme, inspirant et singulier pour accueillir vos équipes, vos partenaires ou vos projets. Ici, on cultive le goût des échanges vrais. Et cela commence par l’endroit où l’on se retrouve.

Le Manoir de la Mortière affirme une identité singulière. Ancienne maison-forte médiévale, transformée au fil des siècles en relais de poste puis en demeure de notables, il est un lieu unique pour vos séminaires aux Sables d’Olonne (au coeur d'Olonne-sur-Mer). Vos collaborateurs ne sont pas simplement réunis dans une salle : ils sont accueillis dans un lieu vivant, ancré dans le patrimoine local.
Au rez-de-chaussée, le Salon Le 8 accueille jusqu’à 30 personnes assises pour vos réunions, ateliers ou journées d’équipe. Côté technique, tout est pensé avec souplesse : un vidéoprojecteur, un écran adapté à la projection, un espace modulable selon vos besoins. Et bien sûr, vos temps de travail peuvent être accompagnés de pauses gourmandes ou de repas sur mesure, élaborés dans la cuisine d'Alice, le bistrot.
À l’étage, le Salon Jacques offre un tout autre format. Une seule table, 6 personnes. Un cadre confidentiel, feutré, idéal pour un comité de direction, un entretien, un déjeuner stratégique ou une rencontre à huis clos.
Organiser un séminaire aux Sables d’Olonne au Manoir de la Mortière, c’est aussi choisir un lieu connecté à la nature. À quelques minutes : la mer, la forêt, les marais. Le quartier lui-même est en pleine renaissance, avec des ruelles restaurées dans le respect de l’architecture ancienne. Et si vous souhaitez prolonger l’expérience : visite de vignobles, balades à vélo, échappées vers la côte sauvage… autant de respirations possibles à proximité.



Depuis Nantes, Paris ou La Roche-sur-Yon, vous arrivez sans détours. Le Manoir est à cinq minutes de la voie rapide, sans passer par le centre-ville des Sables d’Olonne. Un parking gratuit est disponible à proximité immédiate.
Ce que vous recherchez, c’est bien plus qu’une salle : c’est un lieu. Votre séminaire aux Sables d’Olonne (au coeur d'Olonne-sur-Mer) peut commencer ici, dans une maison où la vie circule et l’énergie se partage.